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タイトル: 果物と野菜で作る創造作品
出版社: 経芸出版社
著者: セタパン=アップマイェー先生
サイズ: B5変型
出版日: 2553年(西暦2010年)7月
難易度: 初級~中級
ページ数: 64ページ
作品数: 21種類
■先生について
インターナショナル学校にて、装飾カービングの講師補助の経験あり。
■内容
カービング技術を応用して、楽しくお皿を飾りつける技術を学びます。本来のカービングとは異なりますが、動物などを作るので、カービング作品と一緒に飾ると物語性が向上します。