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商品コード：
T057

きほんカービング

販売価格(税込)：
1,680 円
関連カテゴリ：
テキスト > フルーツカービング
数量：
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商品情報

■テキストについて
タイトル: きほんカービング
出版社: 経芸出版社
著者: ボンゴットポン=ブアパン先生(プイ先生)
サイズ: B5変型
出版日: 2556年(西暦2013年)9月
難易度: 初級～中級
ページ数: 71ページ
作品数: 26種類

■先生について
タイ全国料理人大会優勝など数々の受賞歴。レクチャーDVDの「プイ先生と学ぶ野菜カービング初級DVD」のほか、テキスト著作も多数。

■内容
カービングを始めたばかりの方に適した一冊。タイ料理の添え物として使われる簡単なベジタブルカービングなど、26種類をレクチャーします。使われる素材は、ビートルート(ビーツ)、にんじん、キュウリ、メロン、カボチャなど。

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きほんカービング
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